大家好，我是一颗饺子，大家都很喜欢吃的主食。
我的样子一般是半月状，由我外面雪白的衣服包着我的身体捏成的。也有些人把我捏成一个滚圆的小球或其他形状，如超人样、花样、饼样……数不胜数。
我有许多和蔼可亲又讨人喜爱的兄弟姐妹：白记水饺、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺……
白皮水饺是天津著名小吃，以面粉与羊、牛肉两种馅心包成后煮制而成。特点是肚大边小，薄皮大馅，味道鲜美，足令人一品为快。
薄皮鲜虾饺是广州著名小吃，以淀粉面团作皮，鲜虾肉、猪肉等拌匀作馅。其形似弯梳，皮薄爽软，色白晶莹，令人食后回味无穷。
看！我的兄弟姐妹多出色啊！人们吃后无不称赞。
此外，我还有各种各样的吃法和做法。可以用蒸、烙、煎、烤等各种方法做来吃。我那雪白的外衣是用面粉做的。我属于主食，含糖、维生素，是人体热量的主要来源。我的身体由蔬菜和肉构成，这样搭配才合理。肉中有蛋白质，蔬菜有维生素、纤维素、微量元素等。我身上的肉在人体的胃肠里消化需要4—5小时，如果只吃肉而不吃菜，那么营养吸收率只是70%，加入蔬菜后不但达到80%，而且味道更好！
在拌馅的时候，尽量少放油和肥肉，少吃油煎饺子，以免油量过多，有损健康。肉馅和菜的比例要恰当，以1：1或1：0.5的比例为宜。
听了我的讲述，大家了解饺子大家族了吧？希望大家爱上我，可是在恰逢今天冬至的时候，我遇上了它。
02
我的挚爱：“水”
——我变成了一颗水饺
咳咳咳
拉回来，毕竟今天咱们是美食节目，在饺子中加入这几种“水”，就会变得更加鲜嫩多汁，你们知道吗？
首先，我们来准备好这两种“水”，第一种便是葱姜水。制作这种葱姜水，首先把葱片切成段，然后将姜也切成片。然后再用菜刀的背面拍打一下姜片。让里面的味道给溢出来，这样处理起来香味更浓。
最后将葱姜水放入碗中，然后用一大碗热水浸泡10分钟，就准备好了
第二个要准备的就是花椒和陈皮水
首先，陈皮的去腥效果特别好，而配上花椒，口感也是非常麻辣，一点腥味都没有。将花椒和陈皮处理好之后就都放入碗中。第一遍用清水洗净，然后将清水倒掉。再用一杯开水，将陈皮侵泡10分钟以上，让陈皮和花椒充分溶解在水中，发挥着它的作用。这样，陈皮水也做好了。
将猪肉白菜剁成肉末，然后依次浸泡在葱姜水和陈皮花椒水之中。一次不要加太多了，少量多次的加，进行充分搅拌之后再用其他调味品进行调料。之后就是按照做饺子的方法进行就行了，小编也就不多说了。
用这种方法做出来的饺子，香甜可口，又没有一点腥味，嘻嘻，今天熊导可真机智！
03
包饺子方法
普通饺子
元宝饺子包法
柳叶饺子包法
还有各种创意性
04
冬至，你吃饺子了吗？小情侣们已经有动作啦，秀恩爱的借口来啦！
这样的：
我是一颗饺子，今天遇到了水，我变成了水饺
——饺子的爱
动物界这样的：
人类是这样的：
这里不得不佩服各位网友的脑洞，单身狗最后的倔强不得不说。
与其这么累的搞怪倒不如这个冬天去脱个单！
七分爱ta，三分爱己！
好好的爱自己，这个冬天不要再倔强下去！！！
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